Barossa Valley - ligger i Sydaustralien og er kendt for sine fyldige vine. Den lange og konstante varme i den sidste fase inden høsten giver masser af sukker til druerne, og vinene opnår derved høj alkoholprocent og masser af smag.

Blauburgunder - er et synonym for Pinot Noir og benyttes primært i Østrig.

Carignan - er en blå drue rig på farve og garvesyre, hvorfor den oftest benyttes i blend med andre druer.

Chardonnay - er verdens tredjemest udbredte vindrue og den dyrkes stort set overalt. Den grønne drue stammer oprindeligt fra Libanon og benyttes blandt andet i de store hvidvine fra Bourgogne og Chablis.

Cinsault - er en blå drue med lille udbytte. Den benyttes nærmest kun i blend med andre druer.

Grenache - er en urtepræget blå drue med en sød og frugtig smag. Den er meget udbredt i Sydfrankrig, men har sin oprindelse i Spanien under synonymet Garnacha.

Languedoc-Roussillon - er Frankrigs størstproducerende vindistrikt og leverer mere end halvdelen af den samlede franske vinproduktion. Den sydfranske vinregion har flere vinmarker end hele USA.

Merlot - er en klassisk blå drue, der dyrkes i det meste af verden. Merlot giver en blødere vin end Cabernet Sauvignon.

Metodo Classico - kaldes også for "champagnemetoden" eller "méthode champenoise." Vinen gærer først på ståltanke og har efterfølgende en naturlig andengæring i flaske, hvorved der dannes naturlig kulsyre, som forbliver i flasken og giver de bobler, vi så godt kan lide. Typisk lagrer vinen 15 måneder i flasken, inden gærresterne fjernes og man kan nyde de ædle dråber.

Mourvèdre - er en blå due, der normalt blandes med Syrah og Grenache. I spanien kaldes den for Monastrell, mens den i Californien og i Australien benævnes Mataro.