Calipaso Pinot Noir

Calipaso Pinot Noir
Det amerikanske vinhus Calipaso ligger placeret midt imellem Los Angeles og San Francisco i staten Californien og i vindistriktet Paso Robles (Ca. 100 km syd for Monterey). Området er ganske unikt, med en placering tæt på Central Coast og et klima skabt til vinproduktion, varmt om dagen og køligt om natten. Alan Kinne har ansvaret for produktionen af vinen og har mere end 30 års erfaring og er blandt de bedste “Winemakers” i USA.

Denne Pinot er fadlagret 12 måneder og ganske unik. Farven er mørk og næsten sort i glasset. Duften er kraftig og sødmefuld med noter af modne kirsebær, solbær og tobak. Smagen er blød, fyldig og med strejf af lakrids, men er meget balanceret og har en tilpas sødme, hvilket gør vinen meget behagelig.