Calipaso Zinfandel

Calipaso Zinfandel
Det amerikanske vinhus, Calipaso ligger placeret midt imellem Los Angeles og San Francisco i staten Californien. Nærmere betegnet i Paso Robles ca. 100 km syd for Monterey. Området er ganske unikt, med en placering tæt på Central Coast og et klima skabt til vinproduktion; varmt om dagen og køligt om natten. Alan Kinne har ansvaret for produktionen af vinen og har mere end 30 års erfaring og er blandt de bedste “Winemakers” i USA. Vinen er fremstillet på 100 pct. Zinfandel og fadlagret i 18 måneder.

Farven er mørk og næsten sort i glasset. Duften er kraftig og krydret med klassisk Zinfandel sødme og noter af solbær og tobak. Smagen er ligeledes kraftig og med strejf af peber, men er meget balanceret og har en let sødme, hvilket gør vinen meget behagelig.